百里杜鹃举办首届生态黔菜美食节活动

日前，百里杜鹃举办了以“热辣狂欢•火锅盛宴”为主题的首届生态黔菜美食节活动。

活动现场，参赛选手们纷纷使出看家本领，一道道色香味俱全的精致菜品和特色火锅亮相令人垂涎欲滴，赞不绝口。

“我主要是种植天麻和冬荪的，也把天麻和冬荪做成干品来销售，同时还做特色餐饮天麻炖鸡，来参加活动主要是想把这道美食展现出来，让大家知晓百里杜鹃的特色产业和特色餐饮。”参赛选手文应会说。

本次活动内容丰富，形式多样，涵盖美食展销、火锅美食大赛、美食体验、美食摄影大赛、火锅优惠活动等，既展示了百里杜鹃特色美食，又让现场食客品尝到地道黔菜佳肴。

“来到美食节，一次性能品尝到这么多美食，实在是太过瘾了。”现场食客陈卓高兴地说。

“举办活动主要目的是通过对生态黔菜进行持续推广，带动地方餐饮销售，推动地方经济发展。”活动主办方负责人季鸿介绍。

下步，百里杜鹃管理区将以此次生态黔菜美食节为契机，进一步挖掘、传承和弘扬贵州饮食文化，引导全区餐饮服务行业提高美食创新能力，持续发展当地特色美食，全力打造当地美食品牌。