部门乡镇街道

入夏以来，百里杜鹃进入避暑旅游黄金季，全域旅游热度持续攀升，房车露营基地、特色餐饮街区、休闲商圈成为省内外游客旅居首选，辖区人流车流、餐饮消费流量呈爆发式增长。

为坚决守住食品安全底线，切实保障广大群众和游客饮食安全，连日来，百里杜鹃公安分局联合市场监管、农业农村、卫健等职能部门，集中开展夏季肉制品安全专项整治行动，以精准监管、严格执法、贴心普法的硬核举措，全力护航全域避暑文旅市场安全、平稳、有序运行。

专项整治坚持问题导向、源头治理、全域覆盖，紧盯避暑旅游消费高频点位和风险薄弱环节，累计出动执法人员54人次、执法车辆18台次，全覆盖排查辖区露营基地、沿街餐饮门店、生鲜商超、食品加工小作坊、流动摊贩等经营主体190余家次。针对夏季肉制品易变质、溯源难、隐患隐蔽性强等特点，执法检查人员聚焦肉制品采购储存、冷链运输、加工制作、终端销售全链条闭环监管，逐项查台账、查资质、查冷链、查库存，严格核验食品经营许可证、从业人员健康证，逐一核对进货查验记录、购销台账、溯源登记信息，重点排查过期变质、冷链不达标、假劣肉制品及来源不明肉制品。本次行动共排查整改食品储存不规范、台账登记不完善、卫生环境差、冷链设备未检修等各类安全隐患100余处，已现场督促整改完毕。有效震慑无证经营、违规加工、售卖问题肉制品等违规违法乱象，从源头堵住食品安全监管漏洞。

整治过程中，执法检查人员坚持“执法+宣教”双向发力、同步推进，采取现场讲解、以案释法、面对面科普的方式，向广大经营商户深入宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，引导商户牢固树立合法经营、诚信经营、规范经营理念，自觉落实食品安全主体责任。同时，面向往来游客、辖区群众普及假劣肉制品辨别技巧、食物中毒应急常识，公开食品安全违法线索举报渠道，积极构建全民参与、全域监督、全程共治的食品安全治理新格局。

“夏季旅游市场火爆，肉制品消费量大，一点点疏漏都可能引发食品安全问题，直接影响游客出行体验和景区整体口碑，作为一线执法人员，我们深知肩上责任重大，每一次细致排查、每一项隐患整改，都是为了守住群众舌尖上的安全”。参与本次专项整治行动的执勤民警聂鹏程表示，食品安全无小事，尤其在文旅旺季，更要做到监管不松懈、标准不降低、整治不走样，用反复排查、严格执法消除隐性风险，用主动服务、常态宣传夯实治理基础，全力为避暑旅游经济高质量发展保驾护航。

此次专项整治有效肃清了辖区肉制品经营乱象，压实了经营主体安全责任，规范了食品行业经营秩序，极大消除了夏季文旅市场食品安全隐患，切实提升了辖区群众和外来游客的安全感、获得感、幸福感。

据悉，百里杜鹃公安将持续保持食品安全严管高压态势，摒弃“一阵风”式整治，建立常态化巡查、动态化监管、长效化治理工作机制，持续深化多部门联勤联动、联合执法，紧盯重点区域、重点业态、重点品类，常态化排查整治食品安全突出问题，从严从重打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，全方位筑牢食品安全防护网，以扎实的安全治理成效擦亮百里杜鹃避暑文旅金字招牌，全力推进百里杜鹃文旅产业安全健康有序发展。